Lyxmiddag

Vaknade upp på lördagsmorgonen och blev riktigt deprimerad över att se att det snöar både på längden,bredden och tvärsen. Och det värsta av allt - att snön stannade kvar!!!
Jag klarar verkligen inte av mer vinter nu.
Men eftermiddagen blev bättre då jag och D inledde vårt barnfria dygn och tog oss till Enskede för en härlig och mysig kväll med bästa Karin och Stefan.
Vi handlade en massa godsaker och lagade en lyxig 3-rätters middag tillsammans. Anledningen var att vi inte hunnit fira Karin och Danne som båda har fyllt 40 år, dessutom var det länge sedan vi umgicks utan barnen. Så det blev en sen kväll som var så himla mysig och maten blev alldeles fantastiskt!
Och det härliga var att vi också sov kvar där och kunde sova ut och äta en härlig brunch innan vi drog oss hemmåt.
Helt klart en underbar helg som vi gärna gör om snart igen :-)

Kvällens meny bestod av:

Förrrätt: Räkcocktail med hemmagjord Rhode Island sås
Varmrätt: Hängmörad Entrecote med potatiskaka, stuvad spetskål, rödvinssås och smörslungade sockerärtor
Dessert: Gino med vit choklad och vaniljglass

Som sagt en fantastisk middag och det godaste jag ätit på länge! Lite för gott eftersom jag åt alldeles för mycket och fick lite magknip på natten men det var det värt =)

Published with Blogger-droid v1.7.4